عيش السرايا

طريقه عمل عيش السرايا




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكوّنات

خبز توست محمص - 8 قطع

ماء مغلي - كوب

سكر أبيض - كوبان

ماء زهر - ملعقة صغيرة

عصير ليمون حامض معصور - نصف ملعقة صغيرة

حليب سائل - كوب

نشاء - 4 ملاعق كبيرة

قشدة كثيفة - علبة

قشدة سائلة - كوب

فستق حلبي مبشور - نصف كوب


الطريقة

1- ضعي التوست المحمص في أسفل وعاء زجاجي.

2- في قدر، ضعي السكر وأضيفي فوقه الماء المغلي ثمّ اسكبي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض.

3- ضعي المزيج على النار واتركيه يغلي لمدّة دقيقتين.

4- غطّي التوست بالخليط المحضّر.

5- في قدر آخر، أخلطي الحليب البارد مع النشاء وأضيفي القشدة الكثيفة واتركي المزيج يغلي لمدّة 5 دقائق.

6- أطفئي النار وأضيفي القشدة السائلة.

7- غطّي التوست بخليط الحليب والنشاء.

8- زيّني الطبق بالفستق الحلبي واتركيه في البراد لمدّة ساعة وقدّميه بارداً.


وبالهناء والعافيه

---

ماشاء الله الله يعطيك العافيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]