باستا بصلصة الحبق

السلام عليكم

اداري ومشرفي واعضاء المنتدى الطيب يمكن اكون اول رجل يدخل مطبخ المنتدى

حبيت اشارك بهذه الاكله اللذيذه اتمنى ان تروق لكم وتعجبكم

اخوكم المهاجر

باستا بصلصة الحبق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المكوّنات

معكرونة - 500 غرام

حبق طازج - كوبان

صنوبر - نصف كوب

ثوم - فصّان

زيت زيتون - ربع كوب

جبن بارميزان مبشور - 3 ملاعق كبيرة

ملح - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1-اسلقي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

2-في مقلاة، حمّصي الصنوبر مع التحريك باستمرار حتى يصبح ذهبيّ اللوّن.

3- في الخلاط الكهربائي، إطحني الصنوبر، الجبن، الثوم مع الملح.

4- أضيفي إلى الخلاط أوراق الحبق ثمّ أسكبي زيت الزيتون تدريجياً مع الاستمرار بالخفق.

أطفئي الخلاط. أصبحت صلصة البيستو جاهزة.

5- ضعي قدر على نار متوسطة الحرارة.

6- أضيفي المعكرونة إلى القدر ثمّ صلصلة البيستو وحرّكي المزيج.

7- قدّمي الطبق ساخناً.